北海道, 能感受大自然的遼闊及擁有豐富天然資源的北方大地。MORI NO RISU/森之松鼠 就是由位於北海道網走市郊外的一間意式冰淇淋店RIMO所延伸出來的。
RIMO冰淇淋匠人高田聰先生在2017年於意大行舉辦的意式冰淇淋國際大賽(Sherbeth Festival)中榮獲冠軍,可譽為冰淇淋界的實力者。 MORI NO RISU/森之松鼠 的冰淇淋原料由高田師傅調製及監督製作,整個製造過程都在網走進行並直接運送到位於沖繩的MORI NO RISU/森之松鼠。請大家細心品嚐高田師傅的自信作「世界第一的冰淇淋」!

意式冰淇淋店RIMO於2019年2月由原名「松鼠之森」改名。

牛奶口味的TOP OF THE WORLD
由意大利品牌CARPIGIANI的冰淇淋機製造。意式冰淇淋發源地意大利所製的機器製造的冰淇淋也是與眾不同。
空氣含量絕妙地調整,製造出口感細滑且入口即溶的冰淇淋,此乃CARPIGIANI的獨特之處。